超市生鲜设备上摆放的商品需要有一定的规律,才能保证统一管理,也有利于顾客更方便采购。因此商品销售量与超市生鲜设备的摆放时离不开的,下面小编详细介绍下超市生鲜设备摆放小技巧。
第一点:超市生鲜设备上的产物应当符合新鲜、丰富、干净卫生的原则。并且按照类别进行分类摆放使得顾客方便购买,还能呈现出气势动人的感觉。摆放时,还可以根据商品的颜色,来调和、对比或对称陈列(如红苹果与红富士之间摆放绿色的青苹果),这样会呈现出生鲜产物的美感,并且给人以舒服的感觉。
第二点:超市生鲜设备上产物的摆放务必要求稳定、不易落掉,特别是瓜果类的,否则容易造成损耗,还可能造成顾客不敢去选购,从而减少购买,降低销售。还可以搭配美工笔翱笔布置配合摆放,可以营造出生动活泼的气氛,以此来提高顾客的注意力,进而提升顾客的购买欲望。为保证产物的新鲜,务必采取先进先出的原则,但必须注意水果蔬菜的质量及保质期。
第三点:对于蔬菜类产物的摆放 ,由于菜类的价格低,利润薄,但是却是顾客非常需要的必需品,因此,蔬菜类产物需要专人去管理,以保持菜叶的新鲜度;另一方面,不集中贩卖,而是采用扩大用量的方法;再者采用分类包装和散装相结合的方式。
以上就是超市生鲜设备摆放小技巧,若想了解更多生鲜设备资讯,请关注国精产物大学生自偷自偷!
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